Löytyy kategorioista:
 Bolzano, Alto Adige, Italia

Solaris

27.50

Tuottaja

THOMAS NIEDERMAYR

Tyyppi

Valkoviinit

Alue

Bolzano, Alto Adige, Italia

Vuosikerta

2019

Rypälelajike

solaris

Luokittelu

Sertifioitu luomu

Tuoksu ja maku: Upean runsas tuoksu antaa paljon eksoottisia- ja kypsiä kivellisiä, kuten aprikoosin ja nektarin aromeita. Paletilla viinin hedelmäisyys saa vierellensä mukavaa mausteisuutta ja pohjoisen viileys, sekä energia korostavat mainiosti sen hapokkuutta.

Alkuperä ja viininvalmistus: Nuoret köynnökset, jotka kasvavat kalkki- ja fossiilipitoisilla tarhoilla 500-700 metrin korkeudessa. Solaris on rypäleistä ensimmäinen, joka poimitaan ja tämä tapahtuu yleensä elokuun lopulla. Kellarissa rypäleet erotetaan rangoistaan ja alkoholikäyminen tapahtuu spontaanisti omalla hiivakannalla. Mehu kypsyy 4 kuukautta neutraaleissa tammitynnyreissä ja tämän jälkeen vielä 8 kuukautta terästankeissa hiivasakan päällä. Pullotus tapahtuu ilman suodatusta tai kirkastusta seuraavan vuoden elokuussa.

Ruokasuositus: Raikkautensa ansiosta kokeile esimerkiksi sitruuna- tai kantarellirisoton kanssa. Myös mainio valinta friteeratun kanan ja runsaan majoneesin vierelle!

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Anjou, Loire, Ranska

Le Moulin de Châteaupanne Anjou Blanc

20.90

Fronsac, Bordeaux, Ranska

Loupiot Blanc

19.30

Apremont, Savoie, Ranska

En Route pour l’apéro

19.50

Pontevedra, Rias Baixas, Espanja

Albariño Raxeira

19.90

Molamboz, Jura, Ranska

Blanc Floral Vieilles Vignes

27.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Blanc Bino

16.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Sur la Plage

16.90

Chapareillan, Savoie, Ranska

Monfarina (tilapäisesti loppu)

23.20

Schönberg am Kamp, Kamptal, Itävalta

Weissburgunder Löss&Lehm

18.90

Monthou-sur-Bièvre, Loire, Ranska

Sauvignon

21.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Beaujolais Blanc (tilapäisesti loppu)

21.90

Val di Noto, Sisilia, Italia

Cala Iancu

20.80