Tuotekuvaus
Tuoksu ja maku: Eloisa tuoksu antaa raikasta marjaisuutta, kuivattuja hedelmiä ja karpaloa. Paletilla homma jatkuu fressinä ja tasapainoinen makumaailma rakentuu mehukkaiden punaisten marjojen ja runsaan hedelmäisyyden yhdistelmään. Viinissä on nuorista Pinot Noireista tuttua ryhdikkyyttä ja hapokkuutta ja se yhdistyy St.Laurentin monipuolisuuteen. Myös kevyt burgundilainen robustisuus on läsnä keskitäyteläisessä makumaailmassa.
Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimittiin käsin syyskuun loppupuolella tarhoilta, joiden maaperä on pääasiallisesti soramaata. Viini käy luonnollisilla hiivakannoilla ja sitä kypsytetään pienissä, käytetyissä tynnyreissä 6 kuukauden ajan. Viiniin ei ole lisätty sulfiitteja eikä sitä ole kirkastettu tai suodatettu. Viini on tyylipuhdas esimerkki siitä, miten monipuolinen St.Laurent Golsin kylästä parhaimmillaan on ja siskosten käsissä rypäleestä muovautuu herkullinen ja äärimmäisen nautittava kokonaisuus!
