Löytyy kategorioista:
 Bolzano, Alto Adige, Italia

Summ

23.90

Tuottaja

THOMAS NIEDERMAYR

Tyyppi

Valkoiset

Alue

Bolzano, Alto Adige, Italia

Vuosikerta

2021

Rypälelajike

bronner, solaris, souvignier gris

Luokittelu

Sertifioitu luomu

Tuoksu ja maku: Huumaavan raikas ja tyylikäs tuoksu on pullollaan omenan, sitruksien, orvokkien ja yrttien aromeita. Maku jatkaa samaa elinvoimasta linjaa! Upea mineraalisuus ja hapokkuus tuovat mainion raikkauden ja keveyden, sekä kompleksinen hedelmäisyys pitää homman rakenteellisena, pitkänä, sekä hyvin tasapainoisena.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan eri tarhoilta verrattaen aikaisin muihin nähden, tällä viinissä säilytetään sen raikkaus ja alhaisempi alkoholi. Maaperä tarhoilla vaihtelee kalkkikivestä aina hiekansekaiseen savimaahan. Korkeus tarhoilla vaihtelee 250 metristä aina 520 metriin merenpinnan yläpuolella. Bronner kävi lyhyen aikaa kuorien kanssa. Alkoholikäyminen tapahtui terästankeissa, minkä jälkeen 2/3 pääsi kypsymään neutraaleissa tammitynnyreissä. Viini pullotettiin huhtikuussa 2022 ilman suodatusta tai kirkastusta.

Etiketin kolme eriväristä ampiaista kuvastavat viinissä käytettyjen rypäleiden väriä (Souvignier Gris on pinkki, Solaris on kevyt vihreä ja Bronner keltainen).

Ruokasuositus: Viini toimii ns. grillinlämmittäjänä, sekä loppuillan ”meditaatioviininä”. Ruokapöydässä voit hyvin kokeilla raikkaista vihersalaateista, savustettuihin kala-annoksiin. Myös vaaleat ja rasvaiset lihat, kuten possunniskasta valmistetut annokset menevät mukisematta alas.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Melon á Queue Rouge ”Cuvée des Docteurs”

41.00

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Arbois Chardonnay

27.50

Crézancy-en-Sancerre, Loire, Ranska

Sancerre Blanc

25.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Gouette Blanche

21.90

Schönberg am Kamp, Kamptal, Itävalta

Riesling ”Carbonic”

20.90

Scherwiller, Alsace, Ranska

Pepin Blanc (tilapäisesti loppu)

22.90

Montlouis-sur-Loire, Loire, Ranska

Montlouis-sur-Loire ”Cuvée Marianne” Demi-Sec

27.90

Montlouis-sur-Loire, Loire, Ranska

Montlouis-sur-Loire ”A la Source” Sec

22.90

Vouvray, Loire, Ranska

”Les aumônes” Vouvray Sec

23.50

Bremm, Mosel, Saksa

FranZero Riesling Extra Trocken

19.90

Mâcon-Verzé, Mâconnais, Ranska

Mâcon-Villages Blanc

25.90

Mâcon-Verzé, Mâconnais, Ranska

Mâcon-Verzé Blanc

26.50