Löytyy kategorioista:
 Bolzano, Alto Adige, Italia

Summ

24.20

Tuottaja

THOMAS NIEDERMAYR

Tyyppi

Valkoviinit

Alue

Bolzano, Alto Adige, Italia

Vuosikerta

2022

Rypälelajike

bronner, solaris, souvignier gris

Luokittelu

Sertifioitu luomu

Tuoksu ja maku: Huumaavan raikas ja tyylikäs tuoksu on pullollaan omenan, sitruksien, orvokkien ja yrttien aromeita. Maku jatkaa samaa elinvoimasta linjaa! Upea mineraalisuus ja hapokkuus tuovat mainion raikkauden ja keveyden, sekä kompleksinen hedelmäisyys pitää homman rakenteellisena, pitkänä, sekä hyvin tasapainoisena.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan eri tarhoilta verrattaen aikaisin muihin nähden, tällä viinissä säilytetään sen raikkaus ja alhaisempi alkoholi. Maaperä tarhoilla vaihtelee kalkkikivestä aina hiekansekaiseen savimaahan. Korkeus tarhoilla vaihtelee 250 metristä aina 520 metriin merenpinnan yläpuolella. Bronner kävi lyhyen aikaa kuorien kanssa. Alkoholikäyminen tapahtui terästankeissa, minkä jälkeen 2/3 pääsi kypsymään neutraaleissa tammitynnyreissä. Viini pullotettiin huhtikuussa 2022 ilman suodatusta tai kirkastusta.

Etiketin kolme eriväristä ampiaista kuvastavat viinissä käytettyjen rypäleiden väriä (Souvignier Gris on pinkki, Solaris on kevyt vihreä ja Bronner keltainen).

Ruokasuositus: Viini toimii ns. grillinlämmittäjänä, sekä loppuillan ”meditaatioviininä”. Ruokapöydässä voit hyvin kokeilla raikkaista vihersalaateista, savustettuihin kala-annoksiin. Myös vaaleat ja rasvaiset lihat, kuten possunniskasta valmistetut annokset menevät mukisematta alas.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Anjou, Loire, Ranska

Le Moulin de Châteaupanne Anjou Blanc

20.90

Fronsac, Bordeaux, Ranska

Loupiot Blanc

19.30

Apremont, Savoie, Ranska

En Route pour l’apéro

19.50

Pontevedra, Rias Baixas, Espanja

Albariño Raxeira

19.90

Molamboz, Jura, Ranska

Blanc Floral Vieilles Vignes

27.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Blanc Bino

16.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Sur la Plage

16.90

Chapareillan, Savoie, Ranska

Monfarina (tilapäisesti loppu)

23.20

Schönberg am Kamp, Kamptal, Itävalta

Weissburgunder Löss&Lehm

18.90

Monthou-sur-Bièvre, Loire, Ranska

Sauvignon

21.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Beaujolais Blanc (tilapäisesti loppu)

21.90

Val di Noto, Sisilia, Italia

Cala Iancu

20.80