Löytyy kategorioista:
 Kyoto, Japani

Tamagawa Brown Stork Kimoto Junmai

36.90

Tuottaja

Kinoshita Brewery Co. Ltd.

Tyyppi

Saket, umeshut ja shochut

Alue

Kyoto, Japani

Vuosikerta

-

Rypälelajike

-

Luokittelu

-

Herkullinen ja moniulotteinen tuoksu on täynnä täyteläisiä sienten, nahkan, suklaan ja kahvin aromeita. Makumaailma on rakentunut pehmeiden ja runsaiden makujen liittoon, josta erottaa sherryä, kaakaota, kastanjaa ja metsäsieniä. Kimoto on 1600-luvulta peräisin oleva tekniikka, jossa riisiä esikäsitellään puisilla piikeillä kahden-kolmen viikon ajan. Tekniikalla saadaan aikaan enemmän luonnollista maitohappoa ja umamimaisia aromeita. Kimoto-saket sopivat hienosti täyteläisempien ruokien kumppaniksi, kuten esimerkiksi tryffelirisoton tai cotton-juustokakun kaveriksi.

Makeusasteikko : +4 (asteikko +10 erittäin kuiva, -10 erittäin makea)

Tyyppi: Junmai Shu

Riisi: Gohyakomangoku

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Kyoto, Japani

Tamagawa Brown Stork Kimoto Junmai

36.90

Yamaguchi, Japani

eight knot Shironeri

46.90

Yamagata, Japani

Dewasakura Maloactic

38.90

Kochi, Japani

Keigetsu Nigori Junmai Daiginjo

38.90

Akita, Japani

Amanoto 45 Daiginjo

38.90

Nagano, Japani

Masumi Karackuchi Futsu Shu 1.8 (tilapäisesti loppu)

55.00

Hiroshima, Japani

Seikyo Takehara Junmai Shu

32.50

Okayama, Japani

Chikurin Fukamari Junmai Shu

33.90

Hyogo, Japani

Fukuju Junmai Deluxe Dance of Stork

38.50

Gifu, Japani

Kozaemon Dewasansan First Squeeze NAMA Junmai Ginjo 1.8 (tilapäisesti loppu)

75.00

Nagano, Japani

Masumi Karakuchi Gold Futsu Shu

29.90

Gifu, Japani

Kozaemon Tokubetsu Junmai Miyamanishiki

34.90