Löytyy kategorioista:
 Le-Puy-Notre-Dame, Loire

Tête de Lard

23.90

Tuottaja

MANOIR de la TÊTE ROUGE

Tyyppi

Punaiset

Alue

Le-Puy-Notre-Dame, Loire

Vuosikerta

2019

Rypälelajike

cabernet franc

Luokittelu

Sertifikoitu biodynaaminen

Tuoksu ja maku: Runsas tuoksu on täynnä karhunvatukkaa ja kypsää hedelmäisyyttä sekä ujoa valkopippuria. Paletilla viini tarjoaa isosti hedelmää ja silkkistä tanniinia, josta erotat hentoa mausteisuutta, kirsikkaa ja kypsää hedelmää. Viini on pikkuveljään Bagatellea runsaampi ja rotevampi ilmentymä Saumurin Cab Francista.

Alkuperä ja viininvalmistus: Köynnökset kasvavat kalkki- ja graniittiperäisessä maassa. Köynnökset, joista rypäleet kerätään ovat 20-40 vuoden ikäisiä. Rypäleet kerätään tarhoilta käsin pieniin koreihin ja kuljetetaan kellariin, jossa ne erotellaan rangoistaan. Rypäleet käyvät alkoholikäymisen terästankeissa luonnollisilla hiivakannoilla 12 päivän ajan. Tämän jälkeen viini kypsyy 300 litraisissa neutraaleissa tammitynnyreissä 12 kuukauden ajan hiivasakan päällä.

Ruokasuositus: ”Lihapää” on viini monenlaisten liharuokien seuraan. Viini on hyväksi kumppaniksi havaittu muun muassa Angus hampurilaisen ja grillatun entrecoten seurassa.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Trousseau Bruyères/Rosière ”Cuvée des Géologues”

49.00

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Trousseau Ruzard ”Cuvée des Géologues”

45.00

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

No Sin Tou Tsefs Rouge

27.50

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Ploussard Brouille Ménage

34.00

Givry, Burgundi, Ranska

Givry

29.90

Dracy-le-Fort, Burgundi, Ranska

Bourgogne Pinot Noir Côte Chalonnaise

24.90

Valpantena, Veneto, Italia

Ma Roat Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore

17.90

Valpantena, Veneto, Italia

Valpolicella Ripasso D.O.C. Valpantena Superiore

20.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Chiroubles

24.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Fleurie

24.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Premières Gouttes Beaujolais-Villages

21.50

Cairanne, Rhône, Ranska

Terre d’Aigles Côtes du Rhône

21.50