Löytyy kategorioista:
 Arabako, Pais Vasco, Espanja

Txakoli Xarmant Blanco

16.90

Tuottaja

ARTOMAÑA TXAKOLINA

Tyyppi

Valkoviinit

Alue

Arabako, Pais Vasco, Espanja

Vuosikerta

2023

Rypälelajike

hondarrabi zuri, petit manseng

Luokittelu

Luomu

Tuoksu ja maku: Tuoksu tarjoaa alueen viineille tyypillistä greippiä, sellerin lehteä ja vihreää omenaa. Erittäin raikas makumaailma rakentuu hyvin mineraaliselle pohjalle, josta esiin nousevat sitruksen, omenan ja päärynän aromit. Kalkkiperäinen maaperä antaa viinin upean suolaisen fiiliksen, joka yhdessä hapokkuuden kanssa saattelee kokonaisuuden vahvasti raikkaaseen lopputulemaan.

Alkuperä ja valmistus: Rypäleet kerätään käsin palstoilta, jotka ovat jakaantuneet ympäri Arabko Txakolinan DO -aluetta. Käyminen tapahtuu teräksessä luonnollisilla hiivakannoilla ja viini kypsyy hiivasakan päällä terässammioissa kolmen kuukauden ajan. Tämän jälkeen viini siirretään suodatettuna toisiin terästankkeihin, jossa se saa kypsyä vielä pari kuukautta ennen pullotusta. Pullotuksen yhteydessä siihen lisätään kevyesti sulfiitteja.

Ruokasuositus: Fressi txakoli on kuin kotonaan erilaisten merenelävien kanssa. Taiten kypsytetty pulpo laadukkaan oliiviöljyn kera on kuin tehty viinin rinnalle!

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Arabako, Pais Vasco, Espanja

Txakoli Xarmant Blanco

16.90

Chapareillan, Savoie, Ranska

Primitif Blanc

23.50

Mâcon-Verzé, Mâconnais, Ranska

Mâcon-Igé Blanc

27.90

Venningen, Pfalz, Saksa

Dei Junge Hunde Riesling

17.90

Venningen, Pfalz, Saksa

Knochentrocken

17.90

Mollands, Kamptal, Itävalta

Grüner Veltliner Mollands

18.90

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Melon á Queue Rouge ”Cuvée des Docteurs”

41.00

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Arbois Chardonnay

27.50

Crézancy-en-Sancerre, Loire, Ranska

Sancerre Blanc

25.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Gouette Blanche

21.90

Schönberg am Kamp, Kamptal, Itävalta

Riesling ”Carbonic”

20.90

Scherwiller, Alsace, Ranska

Pepin Blanc (tilapäisesti loppu)

22.90