Tuoksu ja maku:
Aromaattinen ja raikkaan eloisa Scheurebe, jossa tuoksussa nousevat esiin greippi, passionhedelmä ja mustaherukka. Mukana on myös hienovaraisen yrttistä mausteisuutta. Suutuntuma on mehukas ja energinen, hapokkuus tuo viiniin hyvää ryhtiä ja suodattamattomuus lisää hieman tekstuuria. Kokonaisuus on aromikas mutta pysyy kuivana ja freesinä.
Alkuperä ja viininvalmistus:
Viini tulee Pfalzista, Kleinfischlingenin ympäristöstä, jossa tuottajalla on noin 28 hehtaaria viinitarhoja. Tarhojen syvät lössi-savimaat ovat alueelle tyypillisiä ja tuottajan mukaan ne synnyttävät erityisen hedelmäisiä viinejä. Viini käy spontaanisti ja valmistetaan terästankissa, eikä sitä suodateta.
Ruokasuositus:
Scheureben aromikkuus ja raikas hapokkuus toimivat erityisen hyvin thaimaalaisen vihreän curryn ja kanan kanssa. Kookosmaidon täyteläisyys saa viinistä vastapainoa, ja viinin passionhedelmäinen sekä yrttinen aromikkuus sopii hienosti curryn chiliin, yrtteihin ja kaffirlimen vivahteisiin.
