Löytyy kategorioista:
 Solicchiata, Etna, Italia

Vendredi 13 Rosso

23.90

Tuottaja

VINO DI ANNA

Tyyppi

Punaiset

Alue

Solicchiata, Etna, Italia

Vuosikerta

2021

Rypälelajike

catarratto, grecanico, minella bianco, nerello cappuccio, nerello mascalese

Luokittelu

Sertifioimaton luomu

Tuoksu ja maku: Ensivaikutelma antaa punaisten marjojen, kuten mansikan ja kirsikan aromeita. Taustalta nousee esiin myös valkoisten kukkien tuoksua. Maku on kuiva ja tekstuurinen. Kuivattavat tanniinit antavat hyvää kompleksisuutta ja otetta kokonaisuuteen. Paletilla punaisten marjojen joukko pitää kokonaisuuden hyvin tasapainossa, mitä hienostunut mausteisuus jatkaa. Eloisa ja hyvin nautittava viini!

Alkuperä ja viininvalmistus: Annan ja Ericin uusi cuvée sai alkunsa, kun rypäleet, mitkä olivat yleensä menneet heidän viineihinsä nimeltä Palmento, Jeudi Rosso ja Rosato, eivät olleet täysin aikaisempien vuosikertojen tyylisiä. Tämän johdosta he saivat idean kehittää täysin uuden viinin: Vendredi 13 Rosson.

Rypäleet tulevat vulkaanisesta maaperästä Etnan pohjoisilta rinteiltä. Osa rypäleistä saa käydä kokonaisina terttuina ja osa rypäleistä erotetaan rangoistaan. Kypsytys ollaan jaettu myös eri astioiden, kuten terästankkien, neutraalien tynnyreiden sekä amforoiden välillä. Viini blendattiin keväällä 2022, minkä jälkeen sen annettiin hetken rauhoittua hiivasakan päällä, kunnes se pullotettiin heinä-elokuun aikana.

Ruokasuositus: Viini on omiaan tukemaan syksyn eri ruokia, kuten sienirisottoja sekä pastoja ja riistalinnuista valmistettuja annoksia. Myös uunissa paahdetut, hunajalla aateloidut  juurekset toimivat mallikkaasti tämän viinin kanssa.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Trousseau Bruyères/Rosière ”Cuvée des Géologues”

49.00

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Trousseau Ruzard ”Cuvée des Géologues”

45.00

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

No Sin Tou Tsefs Rouge

27.50

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Ploussard Brouille Ménage

34.00

Givry, Burgundi, Ranska

Givry

29.90

Dracy-le-Fort, Burgundi, Ranska

Bourgogne Pinot Noir Côte Chalonnaise

24.90

Valpantena, Veneto, Italia

Ma Roat Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore

17.90

Valpantena, Veneto, Italia

Valpolicella Ripasso D.O.C. Valpantena Superiore

20.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Chiroubles

24.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Fleurie

24.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Premières Gouttes Beaujolais-Villages

21.50

Cairanne, Rhône, Ranska

Terre d’Aigles Côtes du Rhône

21.50