X Bulles Methode Ancéstrale

 
 

18.90€

Tulosta tuotekortti

Tuotekuvaus

Tuoksu ja maku: Raikas ja tasapainoinen viini. Tuoksu on puhdas ja ”merellinen”. Voi havaita punaisia marjoja ja tyylikästä mineraalisuutta. Palettilla viinin hedelmä nousee upeasti esiin ja taustalta tukea toimittaa upea suolaisuus. Pituutta löytyy upeasti antaen viinille sen ryhdikkään kokonaisuuden.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet puristetaan mahdollisimman pian poimimisen jälkeen. Mehu saa levätä yön yli, jonka jälkeen käyminen alkaa lämpökontrolloiduissa terästankeissa luonnonhiivalla. Viini suodatetaan kevyesti jonka jälkeen käyminen jatkuu pullossa. Viinin saavuttaessa halutun balanssin se korkitetaan uudelleen ja sen jälkeen nautitaan isoin kulauksin. Jäännössokeria on n. 5 g/l.

Ruokasuositus: X Bulles on erinomainen ruokaviini, vaikka luonnollisesti kuplivana se toimii loistavasti myös alkumaljana. Kokeile moules frites’n tai katkarapucocktailin kanssa. Lihan ystävä kokeilisi aasiahenkisen tatakin kumppanina.

Lisätiedot

Tuottaja

VINCENT CAILLÉ

Alkoholiprosentti

11.5%

Rypälelajikkeet

Melon de Bourgogne, Côt

Tyyppi

Kuohuviinit

Mesta

Muscadet Sèvre et Maine, Loire, Ranska

Luokittelu

Sertifioitu luomu

(Tuote)Osastot: , , Avainsanat tuotteelle ,