TERRA 0.0
Vilalba dels Arcs, Tarragona, Espanja
WooCommerce Product Field works only with WC Query (from JetEngine Query Builder) or on single product page
6 hehtaaria, 30 000 pulloa vuodessa
garnacha blanca, chenin, garnacha, syrah
WooCommerce Product Field works only with WC Query (from JetEngine Query Builder) or on single product page
kalkkikivi, hiekka
sertifioitu luomu
Terra Altan viininvalmistusperinne on satoja vuosia vanha ja valkoista Vernantxaa on viljelty alueella jo 1600-luvulta lähtien, mutta viime vuosien aikana alue ei ole kerännyt liiemmin palstatilaa. Terra 0.0 projektin lähtökohtana olikin nostaa alueen alkuperäislajikkeiden tunnettavuutta ja arvostusta. Tilan takana on kaksikko, jolla on vuosikymmenien kokemus alueen viineistä. Joan Ramon Bada omistaa alueella pienen perhetilan ja hänen hyvä ystävänsä Josep Arrufat on alueelta kotoisin oleva viinikauppias. Molemmat ovat syntyneet Vilalba dels Arcsissa, jossa tilan tarhat nykyisin sijaitsevat. Intohimo viinejä ja alueen tarhoja kohtaan yhdisti miehet 2009, jolloin he päättivät aloittaa pienen tilan tuotannon kahden hehtaarin tarhoilta.
Tarhatyö on alusta saakka ollut täysin kemiallisista lannoitteista ja torjunta-aineista vapaata. Kellarityössä viinit fermentoituvat villihiivoilla eikä niihin tehdä mitään lisäyksiä tai poisottamisia prosessin aikana. Särmikkyyttä viineihin tuo niiden kypsytys savi-amphoroissa sekä erikokoisissa tammitynnyreissä. Paikallisten lajikkeiden lisäksi tilalla on vajaan hehtaarin tarha Chenin Blancia.
