Michi He Sougu on tehty ”Junshin-Muku” Junmai Daiginjo sakesta. Tämä tislaamalla tehty upea Shōchū on arvostetun sakepanimon, Heiwa Shuzon taidonnäyte perinteisestä juomasta. Sen makuprofiili on viettelevän kukkainen, jossa riisin makeus yhdistyy hienolla tavalla mineraalisuuteen ja raikkaaseen hedelmäisyyteen.

Michi He Sougu toimii loistavasti sellaisenaan jäiden kanssa tai erilaisissa cocktaileissa.