JOÃO PATO AKA DUCKMAN - Maria Pato
Bairrada, Portugali
Bairrada, Portugali
2.8 hehtaaria, 25 000 pulloa vuodessa
bical, fernão pires, cercial, baga
baga, maria gomes
kalkkiperäinen savi ja hiekka
luomu
João Pato eli Duckman on Mariana Paton alias, jolla hän kunnioittaa edesmennyttä isoisäänsä. Projekti syntyi alkujaan rakkaudesta Bairradan viinialueeseen ja sen alkuperäislajikkeisiin. Marianan isä Luis Pato on tunnettu tekijä alueella ja vanhempi sisar Filipa Pato tuottaa viinejä omaa nimeä kantavalla tilalla. Duckmanin viinit erottautuvat perheen muista viineistä äärimmäisen luonnonmukaisella otteella. Viinietiketit, joissa on lukemattomia ankkoja, pitävät sisällään todellisia terroir-viinejä, jotka on valmistettu ainoastaan alkuperäislajikkeista ja ne ilmentävät upealla tavalla Bairradan merellistä aluetta.