Tuoksu ja maku: Fressi tuoksu antaa herkullista marjaisuutta, punaista omenaa ja hentoa ruusumaisuutta. Suussa viini on puhtaan raikas ja tuoksun aromimaailma jatkuu runsaana. Aistit mansikkaa, kirsikkaa sekä valkoisten lajikkeiden ominaista sitruksisuutta, jota saattelee hento yrttisyys. Kuplat ovat pienet ja samettiset ja ne saattelevat viinin erittäin nautittavaan lopputulemaan.

Alkuperän ja valmistus: Rypäleet poimitaan käsin syyskuun lopulla 0.2 hehtaarin Amoreira de Gãndara -nimeseltä tarhalta, jonka maaperä on hiekkaista savimaata. Rypäleet murskataan kevyesti ja maseraatio kestää muutaman päivän alkoholikäymisen alkuvaiheessa. Käyminen tapahtuu muovisissa munissa.  Toinen käyminen tapahtuu pullossa, jolloin kuplat syntyvät. Käymisen yhteydessä ei ole lisätty sokeria tai sulfiitteja eikä sakan poistoa ole tehty.

Ruokasuositus: Loistava aperitiivi, joka toimii erinomaisesti myös alkupalojen seurana. Kokeile esimerkiksi tonnikala- tai perinteistä tartaria.