Tuoksu ja maku: Tuoksusta voit sitrusta ja suoraviivaista mineraalisuutta. Runsas makumaailma rakentuu omenan, pyrttisyyden ja sitruksen aromeiden ympärille ja taustalla on myös hentoa paahteisuutta. Kuplat ovat hienot ja mousse kokonaisuudessaan todelle eloisa!
Alkuperä ja viininvalmistus: Köynnökset kasvavat kalkki- ja graniittiperäisessä maassa. Viinin rypäleet kerätään neljältä eri tarhalta, joiden köynnökset ovat 25-35 vuotiaita. Viini valmistetaan klassisella menetelmällä ilman lisättyä sulfiittia.
Ruokasuositus: Mainio aperitiivi, joka toimii myös hienosti erilaisten alkupalojen seurana.
