Täyteläinen Chikurin Fukamari on täynnä pähkinäisiä ja metsäisiä aromeja. Hienostunut mineraalisuus raikastaa runsasta makumaailmaa ja tekee tästä sakesta monipuolisen kumppanin muun muassa erilaisille grillatuille kaloille ja äyriäisille.
Makeusasteikko : +4 (asteikko +10 erittäin kuiva, -10 erittäin makea)
Tyyppi: Junmai Shu
Riisi: Yamada-nishiki
Kiillotuksen aste: 60%