Tuoksu antaa runsaasti kypsää hedelmää ja kukkaisia aromeita. Makumaailma on täyteläisen hedelmäinen, josta erotat sitrusta, mandariinia ja hunajamelonia. Todella pitkä ja runsas jälkimaku.

Loistava pari sashimeille, grillatulle kalalle ja hummerille. Toimii myös hienosti hot potsien rinnalla. Soveltuu myös hentoon lämmitykseen.

Makeusasteikko : +2 (asteikko +10 erittäin kuiva, -10 erittäin makea)

Tyyppi: Junmai Shu

Riisi: Shinano-Miyamanishiki

Kiillotuksen aste: 55%