Seikyo Takehara on erittäin laadukas Junmai Shu -sake, josta löydät mietoja mantelin, kastanjan ja metsäsienten aromeja. Maku on raikkaan mineraalinen, jossa pähkinäisyys on mukavasti läsnä.
Loistava pari hiukan runsaamman makuisille annoksille, kuten esimerkiksi sienille ja mausteisille kala-annoksille.
Makeusasteikko : -1 (asteikko +10 erittäin kuiva, -10 erittäin makea)
Tyyppi: Junmai Shu
Riisi: Shinsenbon
Kiillotuksen aste: 65%