Löytyy kategorioista:
 Caudete de las Fuentes, Utiel-Requena, Espanja

Las Blancas

20.90

Tuottaja

BRUNO MURCIANO

Tyyppi

Valkoviinit

Alue

Caudete de las Fuentes, Utiel-Requena, Espanja

Vuosikerta

2021

Rypälelajike

merseguera

Luokittelu

Sertifioimaton biodynaaminen

Tuoksu ja maku:  Tuoksu antaa sitrusta, kukkaisuutta ja kypsää makeaa hedelmää. Kuiva maku on täynnä aprikoosin, omenan ja sitruksen aromeita, johon sekoittuu hunajaa sekä miellyttävää paahteisuutta. Mukava hapokkuus tasapainottaa viiniä nätisti ja lopputuloksena on monikerroksinen ja hyvässä balanssissa oleva paketti.

Alkuperä ja viininvalmistus: Maaperä tarhoilla on kalkkiperäistä hiekkamaata. Tarhat sijaitsevat n. 750 metrin korkeudessa ja ovat iältään 50-70 vuoden ikäisiä.  Tarhoja hoidetaan luomuviljelyn periaatteiden mukaisesti, biodynaamista kalenteria seuraten. Rypäleet kerätään käsin 10 kilon laatikoihin ja kuljetetaan kellariin, jossa niitä kylmämaseroidaan kahden asteen lämmössä päivän ajan. Alkoholikäyminen tapahtuu teräksessä, jonka jälkeen viini kypsyy kuuden kuukauden ajan puoliksi terästankeissa ja puoliksi useamman vuoden ikäisissä ranskalaisissa tammitynnyreissä. Viini kirkastetaan painovoimalla ja pullotuksen yhteydessä siihen tehdään pieni rikkilisäys.

Ruokasuositus: Moniulotteinen viini, jonka rinnalla esimerkiksi runsaan makuiset grillatut kalat ja merenelävät toimivat saumattomasti yhteen.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Mollands, Kamptal, Itävalta

Grüner Veltliner Mollands

18.90

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Melon á Queue Rouge ”Cuvée des Docteurs”

41.00

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Arbois Chardonnay

27.50

Crézancy-en-Sancerre, Loire, Ranska

Sancerre Blanc

25.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Gouette Blanche

21.90

Schönberg am Kamp, Kamptal, Itävalta

Riesling ”Carbonic”

20.90

Scherwiller, Alsace, Ranska

Pepin Blanc (tilapäisesti loppu)

22.90

Montlouis-sur-Loire, Loire, Ranska

Montlouis-sur-Loire ”Cuvée Marianne” Demi-Sec

27.90

Montlouis-sur-Loire, Loire, Ranska

Montlouis-sur-Loire ”A la Source” Sec

22.90

Vouvray, Loire, Ranska

”Les aumônes” Vouvray Sec

23.50

Bremm, Mosel, Saksa

FranZero Riesling Extra Trocken

19.90

Mâcon-Verzé, Mâconnais, Ranska

Mâcon-Villages Blanc

25.90