Löytyy kategorioista:
 Le-Puy-Notre-Dame, Loire, Ranska

À Tue Tête

22.90

Tuottaja

MANOIR de la TÊTE ROUGE

Tyyppi

Valkoviinit

Alue

Le-Puy-Notre-Dame, Loire, Ranska

Vuosikerta

2018

Rypälelajike

grolleau gris

Luokittelu

Sertifioitu biodynaaminen

Tuoksu ja maku: Runsas tuoksu on täynnä karhunvatukkaa ja sitruksista hedelmäisyyttä sekä yrttisyyttä. Paletilla viini tarjoaa raikasta hedelmää, josta erotat greippiä, sitrusta ja kirsikkaa. Myös ujo mausteisuus on läsnä ja mineraalinen fiilis tuo viiniin energisyyttä ja nautittavuutta. Viini on teknisesti valkoviini, mutta kuorikontaktista peräisin oleva rypäleiden pigmentti on värjännyt viinin kauniin punaiseksi.

Alkuperä ja viininvalmistus: Köynnökset kasvavat kalkki- ja graniittiperäisessä maassa. Köynnökset, joista rypäleet kerätään ovat talon nuorimpia, n. 5 vuoden ikäisiä. Rypäleet kerätään tarhoilta käsin pieniin koreihin ja kuljetetaan kellariin, jossa ne erotellaan rangoistaan. Rypäleet käyvät alkoholikäymisen terästankeissa luonnollisilla hiivakannoilla kuukauden ajan kuorien kanssa, jonka jälkeen kuoret poistetaan ja alkoholikäyminen jatkuu vielä viikon verran. Tämän jälkeen viini kypsyy noin kahdeksan kuukauden ajan hiisakan päällä ennen sen pullottamista, mikä tapahtu ilman lisäyksiä.

Ruokasuositus: Testaa esimerkiksi grillatun lohen ja korianteripeston kanssa.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Anjou, Loire, Ranska

Le Moulin de Châteaupanne Anjou Blanc

20.90

Fronsac, Bordeaux, Ranska

Loupiot Blanc

19.30

Apremont, Savoie, Ranska

En Route pour l’apéro

19.50

Pontevedra, Rias Baixas, Espanja

Albariño Raxeira

19.90

Molamboz, Jura, Ranska

Blanc Floral Vieilles Vignes

27.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Blanc Bino

16.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Sur la Plage

16.90

Chapareillan, Savoie, Ranska

Monfarina (tilapäisesti loppu)

23.20

Schönberg am Kamp, Kamptal, Itävalta

Weissburgunder Löss&Lehm

18.90

Monthou-sur-Bièvre, Loire, Ranska

Sauvignon

21.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Beaujolais Blanc (tilapäisesti loppu)

21.90

Val di Noto, Sisilia, Italia

Cala Iancu

20.80