Search
Close this search box.
Löytyy kategorioista:
 Bremm, Mosel, Saksa

Elbling

18.90

Tuottaja

FRANZEN - Angelina & Kilian Franzen

Tyyppi

Valkoiset

Alue

Bremm, Mosel, Saksa

Vuosikerta

2021

Rypälelajike

elbling

Luokittelu

Sertifioimaton luomu

Tuoksu ja maku: Tuoksu on runsaan raikas ja vedet kielelle herauttava. Aromeista löydät muun muassa vihreää omenaa, ananasta ja vaaleaa kukkaisuutta sekä reilusti sitrushedelmiä. Tasapainoinen viini on kitalaella raikas ja suoraviivaisen aromaattinen, jossa raikkaat sitruksen sekä hennot ja herkulliset trooppiset aromit näyttelevät pääosaa. Reilut hapot ja pieni jäännössokeri ovat hienosti tasapainossa. Erittäin napsakka paketti! Jäännössokeria on 7.4 ja happoja 6.7 grammaa litrassa.

Alkuperä ja viininvalmistus:  Köynnökset kasvavat Bremmin etelä- ja kaakkoisrinteillä Moselissa, jossa maaperä on vaihtelevaa liuskekiveä sekä savimaata. Tarhat ovat vanhoja, noin 50-vuotiaita. Rypäleet kerätään käsin ja alkoholikäyminen tapahtuu luonnollisilla hiivakannoilla terästankeissa. Tämän jälkeen viini kypsyy samaisissa tankeissa 6 kuukauden ajan. Elbling on muinainen rypälelajike, jonka roomalaisten uskotaan istuttaneen Moselin rinteille aikoinaan. Elbling on gouais blancin jälkeläinen ollen traminerin ja toisen tuntematton rypäleen risteytys. Syntyperä onkin sama mitä rieslingillä.

Ruokasuositus: Monikäyttöinen viini toimii loistavasti kevyempien salaattien, merenelävien, kala-annosten ja jopa vaaleiden lihojen kanssa. Testaa vaikkapa klasari Nizzansalaatin tai haukipihvien kanssa.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Montlouis-sur-Loire, Loire, Ranska

Montlouis-sur-Loire ”Cuvée Marianne” Demi-Sec

27.90

Montlouis-sur-Loire, Loire, Ranska

Montlouis-sur-Loire ”A la Source” Sec

22.90

Vouvray, Loire, Ranska

”Les aumônes” Vouvray Sec

23.50

Bremm, Mosel, Saksa

FranZero Riesling Extra Trocken

19.90

Mâcon-Verzé, Mâconnais, Ranska

Mâcon-Villages Blanc

25.90

Mâcon-Verzé, Mâconnais, Ranska

Mâcon-Verzé Blanc

26.50

Arbois, Jura, Ranska

Chardonnay Vieilles Vignes

23.90

Kleinfischlingen, Pfalz, Saksa

Souvignier Gris Trocken

16.90

Axarquiá, Malaga, Espanja

Filitas y Lutitas

26.30

Axarquiá, Malaga, Espanja

La Raspa Blanco

17.90

Meaño, Rias Baixas, Espanja

Albariño 1932

18.90

Mollands, Kamptal, Itävalta

Grüner Veltliner NORD

18.90