Löytyy kategorioista:
 Bremm, Mosel, Saksa

FranZero Riesling Extra Trocken

19.90

Tuottaja

FRANZEN

Tyyppi

Valkoviinit

Alue

Bremm, Mosel, Saksa

Vuosikerta

2020

Rypälelajike

riesling

Luokittelu

Sertifioimaton luomu

Tuoksu ja maku: Viinin nenä antaa herkkää granny smith -omenan tuoksua sekä miellyttävää kukkeutta. Maku on rutikuiva ja hapokas ja se elää pitkään kitalaella. Aromeissa toistuu omenan lisäksi eksoottiset hedelmät, kuten litsiluumu sekä nektariini. Mineraalisuus on upeasti läsnä erinomaisen hapokkuuden kanssa. Anteeksipyytelemätön herkkupakkaus.

Alkuperä ja valmistus: Rypäleet kerätään palstoilta Calmontista ja Bremmistä sadonkorjuun ensimmäisellä viikolla. Köynnökset ovat varttamattomia ja yli 50-vuotiaita. Maaperä tarhoilla on pääosin punaista liuskekiveä. Tarhoilla toteutetaan luomuviljelyn periaatteita. Rypäleet kerätään sadonkorjuussa pieniin laatikoihin, jotta ne saapuvat kellariin vahingoittumattomia. Käyminen tapahtuu terästankeissa 16-18°C -asteessa ja kestää 6-8 viikkoa, jonka jälkeen viini pidetään sakan päällä viiden kuukauden ajan kevääseen, jonka jälkeen se suodatetaan kevyesti ja pullotetaan minimaalisen sulfiittien lisäyksen kera. Viinissä on jäännössokeria 0.3 grammaa litraa kohden.

Ruokasuositus: Upea raikas paketti sashimin rinnalle!

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Arabako, Pais Vasco, Espanja

Txakoli Xarmant Blanco

16.90

Chapareillan, Savoie, Ranska

Primitif Blanc

23.50

Mâcon-Verzé, Mâconnais, Ranska

Mâcon-Igé Blanc

27.90

Venningen, Pfalz, Saksa

Dei Junge Hunde Riesling

17.90

Venningen, Pfalz, Saksa

Knochentrocken

17.90

Mollands, Kamptal, Itävalta

Grüner Veltliner Mollands

18.90

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Melon á Queue Rouge ”Cuvée des Docteurs”

41.00

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Arbois Chardonnay

27.50

Crézancy-en-Sancerre, Loire, Ranska

Sancerre Blanc

25.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Gouette Blanche

21.90

Schönberg am Kamp, Kamptal, Itävalta

Riesling ”Carbonic”

20.90

Scherwiller, Alsace, Ranska

Pepin Blanc (tilapäisesti loppu)

22.90