Tuoksu ja maku: Tuoksun aromeissa löydät sitrusta sekä kypsää omenaa. Suussa viinissä on ryhtiä sekä rusaasti raikkautta hapokkuuden muodossa. Suussa tuoksun hedelmät voimistuvat tuoden viinille miellyttävää pyöreyttä. Pitkässä maussa esiin nousee myös jopa suolainen mineraalisuus, syventäen kokonaisuuden.
Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan tarhoilta, joiden ikä on noin 10-30 vuotta. Tarhojen maaperä koostuu hiekka-, sekä lössikivestä, tuoden viinille yhteläisyyttä naapurialueen Alsacen kanssa. Alkoholikäymisen jälkeen viini pääsee kypsymään 6 kuukautta hiivasakan päällä.
Ruokasuositus: Nauti vaikkapa ystävien, ostereiden sekä klassisen vasikkaschnitzelin seurassa!
