Löytyy kategorioista:
 Neive, Piemonte, Italia

Barbaresco Froi (tilapäisesti loppu)

36.90

Tuottaja

MASSIMO RIVETTI

Tyyppi

Punaviinit

Alue

Neive, Piemonte, Italia

Vuosikerta

2018

Rypälelajike

nebbiolo

Luokittelu

Sertifikoitu luomu

Tuoksu ja maku: Tuoksu antaa runsaasti punaista marjaa, luumua sekä hentoa lakritsia. Makumaailma on silkkisen pehmeä ja täyteläinen, josta erottaa erityisesti karhunvatukkaa, vadelmaa sekä kevyttä yrttisyyttä. Kokonaisuus on tasapainoinen, jossa silkkiset ja pehmeät tanniinit tasapainoittavat runsaan hedelmäistä pakettia, johon alkoholi integroituu hienosti tuoden kevyttä lämpöä. Jälkimaku kestää pitkään ja jättää todella maukkaan fiiliksen.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet kerätään Froin 12 hehtaarin alueelta. Tarhat ovat kallellaan lähinnä etelään. Maaperä on kalkkiperäistä, köyhää hiekkamaata. Vaikka Neive on nimenomaan tunnettu isoista ja tanniinisista Barbarescoista, on Rivettin viini tähän pienoinen poikkeus, sillä viini ratsastaa nimenomaan silkkisellä pehmeydellä ja runsaalla hedelmäisyydellä. Manuaalisen korjuun jälkeen rypäleet käyvät alkoholikäymisen isoissa puusammioissa. Tämän jälkeen se kypsyy 22 kuukautta käytetyssä tammessa. Viini pullotetaan ilman suodatusta tai kirkastusta.

Ruokasuositus: Runsaan puoleinen Nebbiolo nauttii tuhdimpien liharuokien seurasta. Kokeile klassista grillattua Bistecca Fiorentinaa tai kovia juustoja.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Anjou, Loire, Ranska

Les Neuf Vingt Anjou Rouge

20.90

Fronsac, Bordeaux, Ranska

Loupiot Rouge

19.30

Fronsac, Bordeaux, Ranska

Château Cavale

19.90

Treiso, Piemonte, Italia

Dolcetto d’Alba Ronchella

18.90

Apremont, Savoie, Ranska

Mondeuse

26.90

Molamboz, Jura, Ranska

Arbois Poulsard Vieilles Vignes

26.90

Molamboz, Jura, Ranska

Arbois Trosseau En Tartot

26.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Les Travers de Marceau

19.50

Monthou-sur-Bièvre, Loire, Ranska

Le Telquel

21.90

Valpantena, Veneto, Italia

Caporal Veneto Rosso

16.90

Montelupo Fiorentino, Toscana, Italia

Albarese Vino Rosso

19.00

Poboleda, Tarragona, Espanja

Lo Petit Pau DOQ Priorat

22.50