Tuoksu ja maku: Ensi vaikutelma on huumaavaan aromaattinen, mistä voit havaita kamomillan, mantelin, sekä runsaasti yrttien aromeita. Suutuntumassa viini on kuiva ja hennot tanniinit tuovat miellyttävää otetta. Aromimaailmaan hyppää mukaan appelsiinin eri vivahteita, sekä tuoksun yrttisyys. Loppumaussa pystyy hyvin havaitsemaan kivellisten hedelmien ja raikasta hapokkuutta. Monimuotoinen aromipommi!
Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan yhdeltä tarhalta, mitä ympäröi kirsikkapuut. Viini saa käydä kuorien kanssa kolmen viikon ajan, minkä jälkeen sen annetaan kypsyä hiivasakan päällä. Ennen pullotusta viiniä ei suodateta, tai kirkasteta eikä siihen lisätä lainkaan sulfiitteja.
Ruokasuositus: Tukee upeasti klassista Créme Ninon-, sekä suomalaisten rakastamaa kesäkeittoa!
