Löytyy kategorioista:
 Caudete de las Fuentes, Utiel-Requena, Espanja

Parajes de Cabriel

16.90

Tuottaja

BRUNO MURCIANO

Tyyppi

Punaviinit

Alue

Caudete de las Fuentes, Utiel-Requena, Espanja

Vuosikerta

2020

Rypälelajike

bobal

Luokittelu

Sertifioimaton biodynaaminen

Tuoksu ja maku: Tuoksu on lämmin ja runsas, mistä voit havaita kirsikan, mustikan, orvokin, sekä lakritsin aromeita. Paletilla viini on rakennetta täynnä ja tuoksun hedelmäiset aromit saavat vierellensä hieman lihaisuutta ja upean tanniinituntuman. Raikas hapokkuus on myös tyylikkästi läsnä antaen makumaailmaan sen halutun keveyden. Tasapainoinen ja tyylikäs paketti nykyisestä Itä-Espanjan skenestä.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan vanhoista (n. 85 vuotiaita) puskaköynnöksistä, jotka kasvavat korkealla n. 1000 metrin korkeudessa Hoces del Cabriel kansallispuiston alueella. Tarhoja hoidetaan luomumenetelmin ja biodynaamista kalenteria seurataan myös aktiivisesti. Rypäleiden poimuu tapahtui syyskuun puolivälistä lokakuun alkuun. Kylmämaserointi kestää kaksi päivää, minkä jälkeen rypäleet erotetaan rangoistaan ja murkataan, minkä jälkeen alkoholikäyminen tapahtuu terästankeissa ja kestää noin 15 vuorokautta. Viinistä 50% pääsee kypsymään kolmannen vuoden 500 litraisissa ranskalaisissa tammitynnyreissä yhdeksän kuukauden ajan.

Ruokasuositus: Toimii loisteliaasti grillattujen liharuokien kanssa, sekä pitkään haudutettujen annoksien vierellä. Helposti nautittava, mikä tekee viinistä myös upean seuralaisen ihan sellaisenaan.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Anjou, Loire, Ranska

Les Neuf Vingt Anjou Rouge

20.90

Fronsac, Bordeaux, Ranska

Loupiot Rouge

19.30

Fronsac, Bordeaux, Ranska

Château Cavale

19.90

Treiso, Piemonte, Italia

Dolcetto d’Alba Ronchella

18.90

Apremont, Savoie, Ranska

Mondeuse

26.90

Molamboz, Jura, Ranska

Arbois Poulsard Vieilles Vignes

26.90

Molamboz, Jura, Ranska

Arbois Trosseau En Tartot

26.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Les Travers de Marceau

19.50

Monthou-sur-Bièvre, Loire, Ranska

Le Telquel

21.90

Valpantena, Veneto, Italia

Caporal Veneto Rosso

16.90

Montelupo Fiorentino, Toscana, Italia

Albarese Vino Rosso

19.00

Poboleda, Tarragona, Espanja

Lo Petit Pau DOQ Priorat

22.50