Tuoksu ja maku: Intensiivinen tuoksu antaa metsämarjojen ja lakritsan aromia sekä hivenen vaniljaa. Mausta erottuu savun aromia, paahdettua kahvia, nahkaa ja aimo annos hedelmäisyyttä. Tämä on modernia Riojaa parhaimmillaan.
Alkuperä ja viininvalmistus: Käsin poimimisen jälkeen alkoi alkoholikäyminen terästankeissa korkeassa lämpötilassa. Viini sai käydä myös malon hiivasakan päällä. Viiniä maseroitiin yhteensä 21 päivän ajan. Viiniä ikäännytettiin 18 kuukautta amerikkalaisessa sekä ranskalaisessa tammessa ja sen jälkeen pullossa.
Ruokasuositus: Kunnon pihvi, mausteinen lampaankare ja isäntien pokeri-iltana sikarin seuralaisena.
