Search
Close this search box.
Löytyy kategorioista:
 Strass, Kamptal, Itävalta

Riesling Handcrafted (tilapäisesti loppu)

20.90

Tuottaja

Martin & Anna Arndorfer

Tyyppi

Valkoiset

Alue

Strass, Kamptal, Itävalta

Vuosikerta

2021

Rypälelajike

Riesling

Luokittelu

Luomu Natural

Tuoksu ja maku:  Syvä, kultainen cloudy väri. Huumaava tuoksu antaa Risukan parhaita puolia: reilusti sitruksia, kepeää kukkaisuutta ja hienostunutta hedelmää. Maku on intensiivinen ja erittäin hienostunut, hedelmäinen ja mineraalinen samanaikaisesti. Tyylillisesti viini on lähempänä pariskunnan Vorgeschmack -sarjaa kuin Strasser Weinbergeä, jossa kielen päällä aistii jäännössokeria. Handcrafted -sarjan viineissä pääosaa näyttelee tyylikäs mineraalisuus ja raikkaus.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet kerätään käsin lokakuun alussa Kamptalin kuuluisilta palstoilta, kuten Gaisbergiltä, Wechselbergiltä ja Haselista, joiden kivinen ja liuskekiven muodostama maaperä on optimaalinen riesling ja grüner veltliner -lajikkeille. Alueen mikroilmasto ja suuret maaperän vaihtelut jopa muutamien askelien välillä luovat erinomaiset olosuhteet mielenkiintoisten ja upeiden viinien tuottamiseen. Viinin käyminen on jaettu siten, että 80% viinistä käy terästankeissa ja 20% viinistä isoissa tammitynnereissä kuorien kanssa. Käyminen tapahtuu ilman lisättyä hiivaa ja se kestää 4 kuukautta. Viiniä ei ole suodatettu eikä kirkastettu lainkaan, joten lopputulema on kauniin ”cloudy”. Viiniin lisätään ainoastaan pieni määrä sulfiitteja, 20mg/litra, pullotuksen yhteydessä.

Ruokasuositus: Monipuolinen ruokaviini, joka toimii erityisen nätisti aasialaisten makujen kanssa. Myös perinteiset ranskalaisen keittiön kalaruoat pelittävät viinin seurassa!

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Montlouis-sur-Loire, Loire, Ranska

Montlouis-sur-Loire ”Cuvée Marianne” Demi-Sec

27.90

Montlouis-sur-Loire, Loire, Ranska

Montlouis-sur-Loire ”A la Source” Sec

22.90

Vouvray, Loire, Ranska

”Les aumônes” Vouvray Sec

23.50

Bremm, Mosel, Saksa

FranZero Riesling Extra Trocken

19.90

Mâcon-Verzé, Mâconnais, Ranska

Mâcon-Villages Blanc

25.90

Mâcon-Verzé, Mâconnais, Ranska

Mâcon-Verzé Blanc

26.50

Arbois, Jura, Ranska

Chardonnay Vieilles Vignes

23.90

Kleinfischlingen, Pfalz, Saksa

Souvignier Gris Trocken

16.90

Axarquiá, Malaga, Espanja

Filitas y Lutitas

26.30

Axarquiá, Malaga, Espanja

La Raspa Blanco

17.90

Meaño, Rias Baixas, Espanja

Albariño 1932

18.90

Mollands, Kamptal, Itävalta

Grüner Veltliner NORD

18.90