Tuoksu ja maku: Tuoksussa viini on hedelmäinen ja raikas, missä voit aistia myös yrttistä mausteisuutta, kukkeutta ja hentoa hunajaisuutta. Suutuntumaltaan viini on tasapainoinen ja miellyttävän rakenteellinen, jossa makeuden ja mineraalisuuden liitto on upeassa balansissa. Hedelmärakenne on mehukas ja sen keskiössä on suolaista pureskeltavuutta. Happorakenne on runsas ja jälkimaku on pitkä ja luonteikas. Jäännössokeria 33 grammaa per litra.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet kerätään käsin Thörnischer Ritsch -palstoilta, joita hoidetaan luonnonmukaisin menetelmin. Kyseessä on Thörnischin alueen lippulaiva palsta. Luonnollinen alkoholikäyminen tapahtuu teräksessä, jossa viini saa myös kypsyä hiivasakan päällä 8 kuukauden ajan ennen pullotusta.

Ruokasuositus: Viini on hyvin monipuolinen kala- ja äyriäisruokien vierellä. Kokeile myös maustettujen ruokien, esimerkiksi Aasian herkkujen kanssa.