Tuoksu ja maku: Tuoksussa viini on hedelmäinen ja raikas, missä voit aistia myös yrttistä mausteisuutta, kukkeutta ja hentoa hunajaisuutta. Suutuntumaltaan viini on tasapainoinen ja miellyttävän rakenteellinen, jossa makeuden ja mineraalisuuden liitto on upeassa balansissa. Hedelmärakenne on mehukas ja sen keskiössä on suolaista pureskeltavuutta. Happorakenne on runsas ja jälkimaku on pitkä ja luonteikas. Viini on tyyliltään fruchtsüss ja siinä on jäännössokeria 47 grammaa per litra.
Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet kerätään käsin Thörnischer Ritsch -palstoilta, joita hoidetaan luonnonmukaisin menetelmin. Kyseessä on Thörnischin alueen lippulaivapalsta. Luonnollinen alkoholikäyminen tapahtuu teräksessä, jossa viini saa myös kypsyä hiivasakan päällä 10 kuukauden ajan ennen pullotusta.
Ruokasuositus: Viini on hyvin monipuolinen kala- ja äyriäisruokien vierellä. Kokeile myös maustettujen ruokien, esimerkiksi Aasian herkkujen kanssa.
