Tuoksu ja maku: Väri on kauniin vihertävänkeltainen. Tuoksu antaa runsaasti mineraalista raikkautta sitruksen muodossa, johon yhdistyy hentoa kukkaisuutta. Suutuntuma on raikkaan mineraalinen, jossa on runsaasti tavaraa. Aromimaailma tarjoaa vihreää omenaa, melonia, limeä sekä valkoista persikkkaa. Kokonaisuus on tasapainoinen, jossa hedelmä antaa mukavasti pyöreyttä maaperän mineraalisuuteen.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan omilta noin 25-vuotiailta tarhoilta, missä maaperä koostuu savi- ja kalkkikivestä. Alkoholi- ja malolaktinen käyminen tapahtuu terästankeissa, minkä jälkeen viini pääsee kypsymään terästankeissa hiivasakan päällä 7-10 kuukauden ajan.

Ruokasuositus: Monipuolinen äyriäisten ja kalojen kaveri. Testaa vaikkapa lohicevichen tai grillattujen jättirapujen vierellä.