Tuoksu ja maku: Viinin tuoksu on raikas ja aromaattinen. Ensimainingeissa esiin nousee sitrushedelmät ja Granny Smith omena sekä kukkeat elementit. Paletilla viini on kuiva ja tasapainoinen. Hapon ja mineraalin tuoma eloisuus pitää vinkun älyttömän freesinä.
Alkuperä ja viininvalmistus: Köynnökset kasvavat Pohjois-Pfalzin rinteillä aivan Rheinhessenin rajan tuntumassa, maksimissaan 400 metrin korkeudessa. Maaperä on hyvin moninaista, hiekkakiveä sekä kalkkikiveä. Rypäleet kerätään käsin ja ne erotetaan hellävaraisesti rangoistaan. Viini käy luonnollisilla hiivakannoilla lämpökontrolloiduissa terästankeissa eikä se näe tammea lainkaan.
Ruokasuositus: Kevään tullen kotimainen parsa ja hollandaise nauttivat viinin raikkaasta hapokkuudesta. Kokeile myös kokonaisena paahdettua kuhaa ja uusia pottuja.. Viinihän on myös aivan huikea nautinto sellaisenaan, Prost!
