Tuotekuvaus
Tuoksu ja maku: Eloisa ja makean marjainen tuoksu, mistä voit havaita häivähdyksen vihreitä aromeita sekä kirsikkaa. Viinin marjaisa ja kevyehkö makumaailma yhdistyy hienosti zweigeltille tyypilliseen hentoon mausteisuuteen sekä veden kielelle herauttavaan hapokkuutteen. Pitkähköön makunautintoon viinin kantaa tyylikäs puhtaus ja raikas hapokkuus. Hieno ja tyyliltään omaperäinen zweigelt!
Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan käsin syyskuun ensimmäisillä viikoilla tarhoilta, joiden maaperä on rautapitoista kalkkikiveä. Luonnollinen käyminen tapahtuu terästankeissa, jonka jälkeen viiniä kypsytetään sekä pienissä 225 litran käytetyissä tammitynnyreissä (10% mehusta) että terästankeissa 6 kuukauden ajan hiivasakan päällä.
Ruokasuositus: Kypsän ja runsaan hedelmäisyytensä puolesta istuu mainiosti erilaisten pataruokien seuraan. Myös klassinen Spaghetti Bolognese saa tästä kevyen mausteisesta viinistä oivallisen kumppanin!
