Tuoksu ja maku: Upeasta tuoksusta erottuu pähkinää ja mantelia. Miellyttävien paahteisten aromien lisäksi kitalaella voi aistia rusinaa ja aavistuksen sherrimäisiä aromeja. Arvokkaasti ikääntynyt port on kuin linnunmaitoa kitalaealla.

Alkuperä ja viininvalmistus:  Tawny saa alkunsa samalla tavalla kuin ruby tai talon punaviinit, mutta tietyn osan annetaan oksidoitua viininvalmistuksen edetessä. Tästä johtuen tawnyt ovat erittäin pitkäikäisiä ja säilyvät hyvin avattunakin. Quinta do Infantadon portit ovat ”semi-sweet”, eikä missään nimessä liian makeita tai alkoholisia.

Ruokasuositus:  Ikääntynyt tawny sopii hyvin erilaisten juustojen kanssa, varsinkin kun lisukkeenna on pähkinöitä tai manteleita. Myös sellaisenaan.