Kiuchi Umeshu on luonteikas Kishun-alueen ume-hedelmistä valmistettu juoma. Tuoksu tarjoaa mantelia, sekä makeaa luumua. Maku on erittäin raikas ja hedelmäinen, jossa mantelimaiset sävyt yhdistyvät kivellisten hedelmien, kuten aprikoosin ja luumun aromeihin.
Kiuchi Umeshu on täydellinen pari muun muassa haudutettujen hedelmäjälkiruokien seurana, sekä erilaisten makeiden leivosten kanssa. Huippua nautittavaa myös sellaisenaan vaikkapa jäiden kanssa ruokahalun herättäjänä, tai pitkän aterian jälkeen. Avattu pullo säilyy viileässä hyvin kahden kuukauden ajan.
