Bonsai (tilapäisesti loppu)

 
 

Tulosta tuotekortti

Tuotekuvaus

Tuoksu ja maku: Huumaavan energinen ja raikas ensivaikutelma tarjoaa tukun punaisia marjoja, kuten mansikan sekä vadelman aromeita. Viini on hyvin raikas ja keveä, mistä löytää myös suolaisia elementtejä sekä bitterisyyttä. Tuoksun marjaisuus on paletilla myös vahvasti läsnä. Elegantti ja pitkä maku, mistä ei mielenkiintoa puutu. ”New wave of Blaufänkisch”

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan Rosenberg -viinitarhalta, missä maaperä koostuu enimmäkseen soramaasta. Viini käy osittaisen hiilihappokäymisen ja alkoholikäyminen viedään loppuun avonaisissa sammioissa. Viini pääsee kypsymään isoissa 1000 litran neutraaleissa tammitynnyreissä kuuden kuukauden ajan ja se pullotetaan ilman lisäyksiä.

Ruokasuositus: Upea kokonaisuus yhdessä erilaisten lihatartarien kanssa. Kokeile myös punajuuririsoton kanssa.

Lisätiedot

Tuottaja

Claus Preisinger

Vuosikerta

2020

Rypälelajikkeet

Blaufränkisch

Alkoholiprosentti

11%

Tyyppi

Punaiset

Mesta

Gols, Burgenland, Itävalta

Luokittelu

Sertifioimaton biodynaaminen

(Tuote)Osastot: , Avainsanat tuotteelle ,