Tuoksu ja maku: Kompleksinen tuoksu tarjoaa kukkaisuutta sekä kivellistä hedelmää, kuten persikan ja aprikoosin aromeita. Suussa viini on runsas ja energinen. Esiin nousee hyvin rikas mineraalisuus ja jopa kalkkinen fiilis. Tuoksun hedelmäisyys pitää kokonaisuuden tasapainossa ja kuorikontaktin tarjoama tekstuurisuus viettelee maistajan pitkään makumaailmaan.
Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet tulevat heidän vanhimmalta 90 vuotiaalta tarhalta. Viini saa käydä kuorien kanssa neljän päivän ajan, minkä jälkeen se puristetaan neutraaleihin tynnyreihin, missä se kypsyy yhden vuoden ajan.
Ruokasuositus: Runsaan aromaattisuutensa vuoksi viini on täydellinen seurusteluun ja nauttimiseen. Ruokapöydässä kokeile esimerkiksi hiillostettujen muikkujen ja paahdettujen maa-artisokkien seurassa.
