Löytyy kategorioista:
 Axarquiá, Malaga, Espanja

La Raspa Tinto (tilapäisesti loppu)

19.90

Tuottaja

VIÑEDOS VERTICALES

Tyyppi

Punaviinit

Alue

Axarquiá, Malaga, Espanja

Vuosikerta

2022

Rypälelajike

romé

Luokittelu

Sertifioimaton luomu

Tuoksu ja maku: Kaunis tumman kirsikanpunainen väri. Tuoksu tarjoaa reilusti mausteisuutta, kypsää hedelmää ja mineraalisuutta. Paletilla viini on keskitäyteläinen ja todella raikas. Kokonaisuus on hienossa balanssissa hapokkuuden, hedelmäisyyden ja juotavuuden kanssa. Viini, jota ei kertakaikkiaan kyllästy juomaan.

Alkuperä ja viininvalmistus: Syrah-rypäleet kasvavat El Romeral-tarhalla Colmenarissa ja Romé tulevat Loguirre-tarhalta Santo Pitarista. Tarhojen korkeus on huomattava, noin 800 metriä meren pinnan yläpuolella. Molempien tarhojen maaperä on pääasiallisesti liuskekiveä. Molemmat lajikkeet käyvät alkoholikäymisen erikseen pienissä terästankeissa. Tämän jälkeen mehut blendataan ja ne saavat kypsyä vanhoissa ranskalaisissa 600 litran tammitynnyreissä 6 kuukauden ajan. Pullotus tapahtuu ilman suodatusta ja samassa yhteydessä tehdään pieni sulfiiittien lisäys.

Ruokasuositus: Kokeile vaikkapa Iberico-possun filettä ja Patatas Bravas -perunoita viinin rinnalla.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Anjou, Loire, Ranska

Les Neuf Vingt Anjou Rouge

20.90

Fronsac, Bordeaux, Ranska

Loupiot Rouge

19.30

Fronsac, Bordeaux, Ranska

Château Cavale

19.90

Treiso, Piemonte, Italia

Dolcetto d’Alba Ronchella

18.90

Apremont, Savoie, Ranska

Mondeuse

26.90

Molamboz, Jura, Ranska

Arbois Poulsard Vieilles Vignes

26.90

Molamboz, Jura, Ranska

Arbois Trosseau En Tartot

26.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Les Travers de Marceau

19.50

Monthou-sur-Bièvre, Loire, Ranska

Le Telquel

21.90

Valpantena, Veneto, Italia

Caporal Veneto Rosso

16.90

Montelupo Fiorentino, Toscana, Italia

Albarese Vino Rosso

19.00

Poboleda, Tarragona, Espanja

Lo Petit Pau DOQ Priorat

22.50