Tuoksu ja maku: Tummien marjojen sävyttämä tuoksu on runsas ja erittäin antava. Mausta löytyy runsaasti luumun, mustaherukoiden ja mustikan aromeja. Grenache tuo viiniin myös miellyttävää mausteisuutta. Kitalaella viini on mukavan keskitäyteläinen samalla kun hapokkuus, hedelmäisyys ja alkoholi ovat hyvässä tasapainossa keskenään.
Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet kerätään Pay d’Ocin viinialueelta, läheltä Rhônen rajaa. Maaperä tarhoilla on sekoitus savi- sekä liuskekivimaata. Viini käy ja ikäännytetään lämpökontrolloiduissa terästankeissa luonnollisilla hiivakannoilla.
Ruokasuositus: Tämä viini on erinomainen kumppani kylmille leikkeleille, tapaksille ja grillatuille lihoille. Monipuolisuutensa ansiosta se sopii loistavasti myös Pacific Rim -tyylisille annoksille.
