Tuoksu ja maku: Tuoksusta esiin nousevat muun muassa punaherukan ja ruusunmarjojen aromit. Paletilla viini on upean raikas, hapokas ja rakenteellinen, jossa kevyt tanniinisuus antaa mukavaa pureskeltavuutta muutoin kevyehköön pakettiin. Makumaailma jatkaa suussa tuoksusta tuttuna, ollen täynnä punaherukkaa, metsämarjaa ja hentoa vihreää yrttisyyttä. Ilmeikäs ja juotava vinkku, joka nauttii kevyestä viilennyksestä.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan yhdeltä tarhalta, missä maaperä koostuu pääsääntöisesti kalkki- ja savimaasta. Rypäleistä Scheurebe saa alkoholikäydä kaksi viikkoa kuorien kanssa, Portugieser käy osittaisen hiilihappokäymisen ja Regent puristetaan suoraan isoihin tammitynnyreihin. Kypsytys tapahtuu isoissa tammitynnyreissä vuoden ajan ja se pullotetaan ilman suodattamista tai kirkastamista.

Ruokasuositus: Loistava vinkkua erilaisten kylmien leikkeleiden rinnalle. Toimii myös syksyisten makujen kanssa, kuten klassisen sienirisoton vierellä.